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Zwinge | Büffelhorn |
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Griff | japanische Eiche |
Messerart | Kochmesser |
KlingenhÀrte | 60 +/-1 HRC (HÀrteprüfung nach Rockwell) |
Klinge | 63 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern |
Hersteller | Fujitora |
Messer-Serie | Tojiro Sippu |
Schliff | beidseitig, V-Schliff |
KlingenlÀnge | 21,0 cm |
GesamtlÀnge | 35,0 cm |
Gewicht | 140 Gramm |