Alessi Käsemesserset La Via Lattea

Zoom
Messer-Set für Hartkäse Sorten
Sofort lieferbar.

Hochwertige Spezial-Käsemesser für unterschiedlich harten Käse

Italien ist das Land, in dem das Essen von Käse wie ein Ritual zelebriert wird. Dabei verzehrt der Käse-Gourmet die hochwertigen Milchprodukte nicht in maschinell hergestellten Scheiben, sondern schneidet die aromatisch duftenden Köstlichkeiten direkt vom Laib auf die Käseplatte. Die unterschiedliche Konsistenz von Weichkäse, mittelhartem und Hartkäse erfordert dabei jeweils unterschiedlich geschliffene Käsemesser mit besonderen Schneiden. So kann sich das jeweilige Aroma sortengerecht optimal entfaltet. Das mehrteilige Alessi Officina Käsemesser-Set Hartkäse La Via Lattea ("Milchstraße") wird diesen feinen Unterschieden gerecht. Ergänzend zum Alessi Officina Käsemesser-Set Hartkäse ist auch ein Alessi Käsemesser-Set Weichkäse im Angebot.

Traditionsreiches Messerhandwerk und italienisches Edel-Design

Alessi entwickelte dieses anspruchsvolle Käsemesser-Set gemeinsam mit dem Designer-Paar Anna und Gianfranco Gasparini und dem traditionsreichen toskanischen Messerhersteller Berti aus Scarperia bei Florenz. Die Messermacher stellen seit Generationen Messer für Käse in Handarbeit her, wobei jeweils ein Messermacher das komplette Messer in sämtlichen Handgriffen alleine fertigt und seine Initialen auf dem Produkt hinterlässt.

Das Set besteht aus einem Messer für Hartkäse, einem für halbfesten Käse, einer Vorlege-Gabel und einem Handbuch über hochwertigen Käse aus Italien und Europa. Die Klingen der Käsemesser sind aus 1.4119 Stahl, die ergonomisch geformten Griffe aus hochwertigem Buchsbaumholz, die Vorlege-Gabel aus 18/10 poliertem Edelstahl. Das Alessi Officina Käsemesser-Set wird aufbewahrt in einem praktisch zusammenrollbaren Etui aus doppelwandiger schwerer Baumwolle.
Griff Buchsbaumholz
Hersteller Alessi Officina
Design Anna und Gian Franco Gasparini
Lieferumfang Messer für Hartkäse
Messer für halbfesten Käse
Vorlege-Gabel
Handbuch
Baumwolle-Etui
*: inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten.