Böker Kochmesser klein Damast Black

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kleines Kochmesser aus der Böker Damast Serie
Lieferzeit ca. 2-3 Tage
Von Hand gefertigtes Kochmesser in traditionell japanischer Bauweise aus rostfreiem Damaststahl mit 37 Lagen, welcher der Klinge durch den Àußerst harten Schnittkern aus V-Gold No. 10 Stahl eine extreme SchÀrfe verleiht. Die Messergriffe aus echtem, japanischem Schichtholz liegen sehr angenehm in der Hand.
Klinge 37 Lagen Damaststahl
KlingenhÀrte 61 HRC (HÀrteprüfung nach Rockwell)
Messerart Kochmesser
Griff aus Schichtholz
KlingenstÀrke 2,5 cm
Hersteller Böker
Messer-Serie Böker Damast Black
KlingenlÀnge 15,7 cm
GesamtlÀnge 26,4 cm
Gewicht 70,0 Gramm

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