Böker Kochmesser Damast Black

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großes Damazener Kochmesser von Böker
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Von Hand gefertigtes Kochmesser in traditionell japanischer Bauweise aus rostfreiem Damaststahl mit 37 Lagen, welcher der Klinge durch den Àußerst harten Schnittkern aus V-Gold No. 10 Stahl eine extreme SchÀrfe verleiht. Die Messergriffe aus echtem, japanischem Schichtholz liegen sehr angenehm in der Hand.
KlingenhÀrte 61 HRC (HÀrteprüfung nach Rockwell)
Messerart Gemüsemesser
Griff aus Schichtholz
KlingenstÀrke 2,0 cm
Klinge 37 Lagen Damaststahl
Hersteller Böker
Messer-Serie Böker Damast Black
KlingenlÀnge 8,5 cm
GesamtlÀnge 19,0 cm
Gewicht 40 Gramm
*: inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten.