Alessi Käsemesserset La Via Lattea

Hochwertige Spezial-Käsemesser für unterschiedlich harten Käse

Italien ist das Land, in dem das Essen von Käse wie ein Ritual zelebriert wird. Dabei verzehrt der Käse-Gourmet die hochwertigen Milchprodukte nicht in maschinell hergestellten Scheiben, sondern schneidet die aromatisch duftenden Köstlichkeiten direkt vom Laib auf die Käseplatte. Die unterschiedliche Konsistenz von Weichkäse, mittelhartem und Hartkäse erfordert dabei jeweils unterschiedlich geschliffene Käsemesser mit besonderen Schneiden. So kann sich das jeweilige Aroma sortengerecht optimal entfaltet. Das mehrteilige Alessi Officina Käsemesser-Set Hartkäse La Via Lattea ("Milchstraße") wird diesen feinen Unterschieden gerecht. Ergänzend zum Alessi Officina Käsemesser-Set Hartkäse ist auch ein Alessi Käsemesser-Set Weichkäse im Angebot.

Traditionsreiches Messerhandwerk und italienisches Edel-Design

Alessi entwickelte dieses anspruchsvolle Käsemesser-Set gemeinsam mit dem Designer-Paar Anna und Gianfranco Gasparini und dem traditionsreichen toskanischen Messerhersteller Berti aus Scarperia bei Florenz. Die Messermacher stellen seit Generationen Messer für Käse in Handarbeit her, wobei jeweils ein Messermacher das komplette Messer in sämtlichen Handgriffen alleine fertigt und seine Initialen auf dem Produkt hinterlässt.

Das Set besteht aus einem Messer für Hartkäse, einem für halbfesten Käse, einer Vorlege-Gabel und einem Handbuch über hochwertigen Käse aus Italien und Europa. Die Klingen der Käsemesser sind aus 1.4119 Stahl, die ergonomisch geformten Griffe aus hochwertigem Buchsbaumholz, die Vorlege-Gabel aus 18/10 poliertem Edelstahl. Das Alessi Officina Käsemesser-Set wird aufbewahrt in einem praktisch zusammenrollbaren Etui aus doppelwandiger schwerer Baumwolle.

• Produktdetails

  Güde Alpha Mikarta Messer Set 3 teilig

  248,00 EUR *

  in den Warenkorb
• Produktdetails

  Böker Taschenmesser Haddock DLC

  255,00 EUR *

  in den Warenkorb
• Produktdetails

  Güde Damaststahl Brotmesser

  4.100,00 EUR *

  in den Warenkorb
• Produktdetails

  Alessi Käse-Messerset La Via Lattea

  230,00 EUR *

  in den Warenkorb
• Produktdetails

  Güde Damaststahl Santoku Messer

  1.470,00 EUR *

  in den Warenkorb