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Klinge | 36 Lagen Damaststahl |
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Klingenhärte | 61 HRC (Härteprüfung nach Rockwell) |
Messerart | Santoku |
Griff | aus Makassar Holz |
Klingenstärke | 2,2 cm |
Hersteller | Böker |
Messer-Serie | Böker Damast Cuisine |
Klingenlänge | 19,0 cm |
Gesamtlänge | 31,0 cm |
Gewicht | 250 Gramm |