Böker Santoku Messer Damast Olivenholz

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Santuko von Böker
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Von Hand gefertigtes Kochmesser in traditionell japanischer Bauweise aus rostfreiem Damaststahl mit 37 Lagen, welcher der Klinge durch den Àußerst harten Schnittkern aus V-Gold No. 10 Stahl eine extreme SchÀrfe verleiht. Die Messergriffe aus echtem Olivenholz liegen sehr angenehm in der Hand.
KlingenstÀrke 3,0 cm
KlingenhÀrte 61 HRC (HÀrteprüfung nach Rockwell)
Griff Olivenholz
Messerart Santoku
Klinge 37 Lagen Damaststahl
Hersteller Böker
Messer-Serie Böker Damast Olive
KlingenlÀnge 17,2 cm
GesamtlÀnge 29,8 cm
Gewicht 140 Gramm

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