Tojiro Sippu Santoku Damastmesser

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Klingenhärte 60 +/-1 HRC (Härteprüfung nach Rockwell)
Klinge 63 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern
Zwinge Büffelhorn
Griff japanische Eiche
Messerart Santoku
Hersteller Fujitora
Messer-Serie Tojiro Sippu
Schliff beidseitig, V-Schliff
Klingenlänge 17,0 cm
Gesamtlänge 29,0 cm
Gewicht 160 Gramm
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