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Rostbeständigkeit | rostfrei |
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Messerart | Messer-Set |
Klingenhärte | 61 +/-1 HRC (Härteprüfung nach Rockwell) |
Griff | Pakka-Holz (laminiert) |
Hersteller | Kai |
Messer-Serie | Kai Shun Classic |
Modell | DMS-300 |
Material | 32-Lagen Damaszener-Stahl Kern aus V-Gold10 Stahl |
Schliff | beidseitig |
Klingenlänge | Officemesser: 9,0 cm - Allzweckmesser: 15,0 cm - Kochmesser: 20,0 cm |
Lieferumfang | Officemesser (DM-700), Allzweckmesser (DM-0701) und Kochmesser (DM-0706) |