Chroma Haiku Original Sashimi Messer 20 cm

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Haiku Original Sashimi Messer zum Filitieren von Fisch
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Chroma Haiku Original Sashimi Messer 20 cm: Fein-Schnitt


Haiku Chroma Sashimi Messer: Kunst-Genuss

Dieses feine Haiku Chroma Kochmesser mit der schlanken Klinge in der typischen Katana-Form eignet sich bestens zum Filetieren von rohem Fisch und damit zur Zubereitung von trendigem Sushi oder zartem Sashimi. Traditionell hat die Klinge eines japanischen Küchenmessers, eines "Höchö" die Form eines Schwerts, kombiniert wird sie nur beim Santoku mit der Klingenform eines westlichen Fleischmessers. Das Santoku, das "Messer der drei Tugenden" ist daher das ideale Kochmesser für Einsteiger unter den echten Höchö. Dieses Haiku Sashimi-Messer ermöglicht einen scharfen, ziehenden Schnitt und lässt so kunstvolle und ästhetische, zarte Fischfilets für Sashimi oder Sushi entstehen, die nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge erfreuen.

Chroma Sashimi Messer: Koch-Kunst

Ob Sushi, die geschmackvoll gefüllten Reisröllchen, oder feine rohe Sashimi-Fischfilets, ob zartes Rindfleisch als schmackhafte Teriyaki oder hauchdünne Sukiyaki, ob das Sashimi-Messer oder das Santoku, mit einem Chroma Haiku Kochmesser gelingt jeder scharfe Schnitt und die geschmackvollen, japanischen Gerichte werden auch zu optischen Koch-Kunstwerken. Dieses Sashimi Messer hat einen schimmernden Griff aus Honoki-Holz und eine beidseitig geschliffene Klinge mit 20 cm Länge und 59 HRC Härte, auf der als unverkennbares Symbol aller Original Haiku Kochmesser der kleine Falke glänzt.

Haiku Chroma Messer: Kunst-Griff

Ob das kleine Schwert des Sashimi-Messers, das vielseitige Haiku Santoku oder das einseitig geschliffene Deba-Messer, jedes Haiku Chroma Kochmesser des Herstellers Chroma Cutlery garantiert für die optimale Qualität der traditionellen japanischen Schwertschmiedekunst und die optimale, geschmackvolle Zubereitung der feinen Spezialitäten der traditionellen, japanischen Küche, von Sushi bis Sukiyaki.
Zwinge Kunststoff
Klingenhärte 59 HRC (Härteprüfung nach Rockwell)
Griff Honoki-Holz
Hersteller Chroma Cutlery
Messer-Serie Haiku Original
Material Klinge: Molybdän-Vanadium-Stahl
Schliff beidseitig
Klingenlänge 20,0 cm
*: inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten.