Tsukasa Hinoura Flußsprung Kuro-Santoku 18,0 cm

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handgemachter Damast aus Carbonstahl kombiniert mit einem exquisiten Griff aus geflammten Kastanienholz
Rostbeständigkeit nicht rostfrei
Klingenaufbau 2 Lagen Shiro 2 (weißes Papier 2) im Wechsel mit zähem Eisen
Griff Shinogi (geflammte Kastanie)
Handgefertigt ja
Schmiede Tsukasa
Klinge 32 Lagen Damaststahl, handgeschmiedet
Schmied Tsukasa Hinoura
Zwinge Büffelhorn
Klingenhärte 64 HRC (Härteprüfung nach Rockwell)
Hersteller Tsukasa
Messer-Serie Flußsprung
Schliff beidseitig
Klingenlänge 18,0 cm
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