Tsukasa Hinoura Kitae-ji Kuro Santoku

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Schmiede Tsukasa
Schmied Tsukasa Hinoura
Klinge 32 Lagen Damaststahl, handgeschmiedet
KlingenhÀrte 64 HRC (HÀrteprüfung nach Rockwell)
RostbestÀndigkeit nicht rostfrei
Zwinge Büffelhorn
Handgefertigt ja
Griff Shinogi aus geflammte Kastanie
Klingenaufbau 2 Lagen Shiro 2 (weißes Papier 2) im Wechsel mit zÀhem Eisen
Hersteller Tsukasa
Messer-Serie Kitae-ji
Schliff beidseitig
KlingenlÀnge 18,0 cm

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