Dick Damaststahl Santoku - Serie 1893

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Santoku - Japanischer Klassiker.
Zum Schneiden von Gemüse, rohem Fleisch, Fisch und fertige Braten perfekt. Auch für feinste Filetierung und kunstvolle Portionierung optimal einzusetzen.

Weiche Lebensmittel wie Käse lassen sich durch den Kullenschliff schneiden ohne an der Klingen zu haften.


Klingenhärte 61 HRC (Härteprüfung nach Rockwell)
Griff hightech Material, wasserdicht - samtig mit Lederanmutung
Zwinge Damast
Hersteller Friedr. Dick
Messer-Serie Dick Serie 1893
Modell Santoku
Material 33 Lagen rostfreier Stahl (FD VG 10-33), geschmiedet
Schliff beidseitig
Klingenlänge 18,0 cm
Auszeichnungen iF product design award 2009
*: inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten.