Tojiro Sippu Santoku Damastmesser

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Griff japanische Eiche
Klinge 63 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern
Zwinge Büffelhorn
KlingenhÀrte 60 +/-1 HRC (HÀrteprüfung nach Rockwell)
Messerart Santoku
Hersteller Fujitora
Messer-Serie Tojiro Sippu
Schliff beidseitig, V-Schliff
KlingenlÀnge 17,0 cm
GesamtlÀnge 29,0 cm
Gewicht 160 Gramm

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