Böker Brotmesser Damast Olivenholz

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Böker Brotmesser aus 37-Lagen Damast
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Von Hand gefertigtes Kochmesser in traditionell japanischer Bauweise aus rostfreiem Damaststahl mit 37 Lagen, welcher der Klinge durch den äußerst harten Schnittkern aus V-Gold No. 10 Stahl eine extreme Schärfe verleiht. Die Messergriffe aus echtem Olivenholz liegen sehr angenehm in der Hand.
Griff Olivenholz
Klingenstärke 3,0 cm
Klinge 37 Lagen Damaststahl
Klingenhärte 61 HRC (Härteprüfung nach Rockwell)
Messerart Brotmesser
Hersteller Böker
Messer-Serie Böker Damast Black
Klingenlänge 23,5 cm
Gesamtlänge 36,0 cm
Gewicht 130 Gramm
*: inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten.