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Chroma ProCuTe Mühle Toque Wenge 149,00 EUR

Chroma ProCuTe Gewürzschneider Toque Wenge: Gewürz-Genuss unter der Haube

Gewürzschneider Toque Wenge: "Kein Genuss ist vorübergehend. . ."

Das Team von Akantus Design schuf mit diesem Gewürzschneider die Miniaturausgabe einer "Toque", einer Kochmütze. Die "Haube" gilt als begehrteste Auszeichnung der Haute Cuisine und ist auch auch in diesem Fall ein sicheres Rezept für einen ultimativen kulinarischen Genuss. Ob als Pfeffermühle oder als Tool für das ganz persönliche Rezept einer individuellen Gewürzmischung, ob für feinste Pulverbildung beim Mahlen von Salz und Pfeffer oder für interessante Pudermischungen aus diesem oder jenem Gewürz, mit dem einzigartigen Mahlwerk aus Titan wird Salz und Pfeffer, aber auch jedes andere Gewürz in beliebiger Feinheit geschnitten, ohne dabei zu zerreißen oder zerquetscht zu werden.

Chroma ProCuTe Gewürzschneider: ". . der Eindruck, den er zurücklässt, ist bleibend." (Goethe)

Die Tischversion des Gewürzschneiders von ProCuTe aus Edelstahl mit einer hölzernen Wengehaube, dieses edle Holz ist auch unter den Namen Palissandre du Congo bekannt, ist 26 cm hoch und wesentlich mehr als eine Pfeffermühle. Auch ein schwieriges Gewürz lässt sich mit dem Procute Schneidwerk aus geschmacksneutralem, antiallergenem und bioverträglichem Titan ebenso leicht und fein mahlen wie Salz und Pfeffer. Der "Haubenkoch" unter den Gewürzschneidern punktet gegenüber einer herkömmlichen Pfeffermühle außerdem durch einfaches Befüllen und müheloses Reinigen sowie ein stilvolles Design made in Germany.

Chroma und Akantus Design: "Wer guten Geschmack hat, denkt auch scharf." (La Rochefoucauld)

Unter dem Markennamen ProCuTe (PROfessional CUtting TEchnology) bietet die bekannte Messerschmiede Chroma Cutlery Inc. eine scharfe Neuentwicklung an. Das Rezept zum Erfolg ist das, in Zusammenarbeit mit dem Akantus Design Team aus Deutschland, entwickelte ProCuTe Schneidwerk. Das metallische Mahlwerk aus Titan schneidet mit einer optimalen Geometrie, einer exakten Einbausituation und einer hochpräzisen Verarbeitung im Vergleich zu anderen Metall- und Keramikmahlwerken ausgezeichnet ab.

Chroma ProCuTe Gewürzschneider Linde 149,00 EUR

ProCuTe sind keine Mühlen, sondern Gewürzschneider - sie schneiden und quetschen nicht.
Das volle Aroma bleibt im Schneidgut und landet auf dem Teller, statt in einer Mühle zu bleiben. Geschmacklich einfach sensationell !

ProCuTe - Was sagen die Profis ?

"...es sind Profiwerkzeuge. Wenn man mit ihnen arbeitet ist es, als wenn man Porsche fährt, man will danach nicht mehr mit anderen Mühlen arbeiten.
( Hersteller Chroma )

"Das eine ist der unglaublich feine Mahlgrad. Man kann mit den Gewürzschneidern jedes Gewürz und jedes Salz in einen Puder vermahlen."
( Salzpapst Ralf Bos )

Chroma ProCuTe Gewürzschneider Traveller 129,00 EUR

die kleine Mühle von Chroma für jeden Anlaß

Chroma ProCuTe Gewürzschneider Kitchen 139,00 EUR

Chroma ProCuTe Gewürzschneider Kitchen: "Eine wahre Innovation !"
(TV-Koch Otto Koch)

Gewürzschneider Kitchen: "Man darf nur dann etwas Neues machen, wenn man etwas besser machen kann." (Adolf Loos)

Noch 1523 hieß es in einer Zunfturkunde, das es dem Handwerksmann verboten sein, etwas Neues zu erdenken, zu erfinden oder zu gebrauchen." Im Laufe der Zeit wurde innovatives Denken erlaubt und erwünscht und so folgte der scharfe Verstand der Mitarbeiter von Chroma Cutlery Inc. und Akantus Design der Überzeugung, eine herkömmliche Pfeffermühle besser machen zu können. Ein neues und einzigartiges Mahlwerk aus Titan wurde konstruiert und entwickelt. Mit dieser Gewürzmühle wird kein Gewürz zerquetscht oder zerrissen, Salz und Pfeffer sowie jedes andere Gewürz werden befriedigend gemahlen, die mechanische Bandbreite von grobkörnig bis zu einem extrem feinen Mahlgrad wird ebenso erreicht wie die kulinarische Bandbreite von süß bis scharf.

Chroma ProCuTe Gewürzmühle: "Ändere die Welt, sie braucht es." (Bertolt Brecht)

Von der Pfeffermühle zum Gewürzschneider, vom Keramikmahlwerk zum Titanschneidwerk, von Salz und Pfeffer zur würzigen Geschmacksvielfalt, mit der Gewürzmühle Kitchen ändert sich die Küchenwelt. Die verbesserte Version der traditionellen Pfeffermühle verspricht ein innovatives Erlebnis an Schärfe und Feinheit, ein phantasievolles "Upgrade" für jedes Gewürz und ein technisch ausgereiftes Bonusprogramm für Salz und Pfeffer. Die Gewürzmühle "Kitchen" ist ein ebenso geschmackvoller wie stilvoller Küchenhelfer mit aus glänzendem Edelstahl und klarem Kunststoff mit einer Höhe von 11 cm, einem unteren Durchmesser von 3,8 cm, einem oberen Durchmesser von 6 cm und einem Gewicht von 245 Gramm. Durch den geschmacksneutralen, korrosionsfreien, antiallergenen und bioverträglichen Werkstoff Titan und die mühelose Reinigung des Tools wurden dieses Schneidwerk und alle damit bestückten Procutes zu den Lieblingen begeisterte Hobby- und prominenter Starköche, was Sternekoch Stefan Marquard messerscharf so formuliert: "Einfach nur geil ! Will haben, muss ich haben !"

Chroma und Akantus-Design: "Tradition soll ein Sprungbrett sein." (Harold Macmillan)

Seit vielen Generationen produziert die Chroma Cutlery Inc. hochwertige japanische Kochmesser und beliefert alle fünf Kontinente mit scharfen Klingen. Die drei Designer Rolf Bürger, Cornelius van den Hövel und Gerhard Scherbinski gründeten 1989 das Team HELIX-Akantus und sorgen seit über zwanzig Jahren für die Verbindung zeitlos geradliniger Formgestaltung mit innovativen Designideen.

Chroma ProCuTe Gewürzschneider Stahl 149,00 EUR

Chroma ProCuTe Gewürzschneider Stahl: auf des Messers Schneide

ProCuTe Gewürzschneider: Augenweide mit scharfer Schneide

Der Gewürzschneider Chroma ProCuTe aus Stahl ist mehr als eine herkömmliche Pfeffermühle und nicht weniger als ein kleines Designkunstwerk. Dieser Gewürzschneider sorgt für ein Geschmackserlebnis im kulinarischen wie im optischen Sinn und wird von der FAZ (18.7.09) als "einer jener raren Gegenstände, die nicht allein häusliche Kochkunst tatsächlich geschmacklich erweitern", bezeichnet. Der Gewürzschneider ist das richtige Rezept für das volle Aroma von jedem Gewürz, für die richtige Mahlstärke von Salz und Pfeffer oder von Zucker und Kaffee und für süße Kompositionen oder scharfe Mischungen.

Chroma Gewürzschneider aus Stahl: Schneidwerke mit Geschmacksstärke

Mit dieser Pfeffermühle Steel wird das Gewürz nicht gequetscht und gemahlen, sondern mit feiner Klinge geschnitten und so pulverisiert. Das ProCuTe Schneidwerk der 21 cm hohen Pfeffermühle aus geschmacksneutralem und antiallergenem Titan eignet sich für Salz und Pfeffer ebenso wie für jedes andere Gewürz. Das Schneidwerk erlaubt ganz persönliche Kreationen und jedes individuelle Rezept durch das aufeinander folgende oder gleichzeitige Mahlen verschiedener Gewürze und Gewürzmischungen. Die Pfeffermühle mit einem Gewicht von 400 Gramm ist nach dem Zerkleinern von Salz und Pfeffer oder anderem Schneidgut mühelos komplett zu zerlegen und absolut geschmacksfrei zu reinigen.

Gewürzschneider und Meinungen dazu:

"Davon bestelle ich gleich welche für mein Restaurant Rubico in München. Wann kann geliefert werden?"
( TV Starkoch Martin Baudrexel )

"Keine andere Mühle schneidet so gut auch schwierige Gewürze, wie z.B. Herbes des Provence wie das Procute Schneidwerk. Meiner Erfahrung nach die einzige Mühle ist, mit der man wirklich alle Gewürze befriedigend mahlen kann (außer Sachen, die nicht reinpassen). Gerade beim Präsentieren im Laden begeistert das einfache Füllen bzw. die Befüllung austauschen. Ich bin absolut begeistert !"
( Michael Stümpert, Inhaber des Gewürzladens Pot & Pepper, Berlin )

Chroma und Akantus Design: hohe Ansprüche in der Küche

Die Marke ProCuTe (PROfessional CUtting TEchnology) wird weltweit von dem namhaften Messerhersteller Chroma angeboten und bringt mit den scharfen Mahlwerksschneiden aus korrosionsfreien und bioverträglichen Titan eine einschneidende Innovation in die Küchen anspruchsvoller Kochkünstler. Innovation ist auch das Rezept zum Erfolg für die drei Designer Rolf Bürger, Cornelius van den Hövel und Gerhard Scherbinski von Akantus Design, deren Gestaltungsthema immer die Grundfunktion eines Produktes ist.