Kai Shun Kaji Damast Kochmesser klein 15 cm 275,00 EUR

Kai Shun Kaji Damast Santoku mit Kullenschliff 309,00 EUR

Kaji ist das japanische Wort für "Schmied" und sinngleich für die Genialität in der Fertigung von ultimativ-scharfen Samuraischwertern. Ihre perfektionierte Schmiedekunst verschaffte den Schwertschmieden von Seki über Jahrhunderte weltweite Anerkennung, denn nur die Allerbesten unter ihnen erhielten den Titel Kaji.

So auch diese Kai Kochmesserserie, die nicht nur durch einen besonderen Härtegrad von 64±1 HRC neue Maßstäbe im Premium-Segment setzen wird. Die rostfreie Klinge ist aus einem speziell entwickelten Damaszener-Stahl mit 32 Lagen und extrem harten SG-2 Kern gefertigt. Im Ergebnis macht das die Klingen besonders scharf und äußerst langlebig. Besonderes Merkmal dieser Serie sind die hochglanzpolierten Damaszenerklingen, die jedes Kaji zum optischen Highlight machen. Der genietete Griff besteht aus fein laminiertem Pakkaholz, das dank seiner symmetrischen Form, sowohl Rechts- wie auch Linkshändern bequeme Handhabung verspricht. Kaji steht für die Symbiose aus traditionsreichem Handwerk, modernster Technik und bedingungsloser Eleganz – ein Highlight für Profis und ambitionierte Hobbyköche.

Kai Shun Kaji Damast Schinkenmesser mit Kullenschliff 315,00 EUR

Kai Shun Kaji Damast Kochmesser 20 cm 325,00 EUR

Damazener Kochmesser mit Kullenschliff

Kai Shun Kaji Officemesser 175,00 EUR

Kai Shun Kaji Damast Allzweckmesser 195,00 EUR

Kai Shun Kaji Damast Brotmesser 325,00 EUR

Kai Shun Kaji Damast Messerset 495,00 EUR

2-teiliges Messerset mit Damazener Santoku und Allzweckmesser

EXQUISIT24/Küche & Haushalt/Messer & Zubehör/Kai Messer/Kai Shun Kaji MesserArtikel