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Chroma Haiku Original Schälmesser 8 cm 49,00 EUR

Chroma Haiku Original Schälmesser 8 cm: lyrische Silbenzahl und scharfer Stahl

Haiku Original Schälmesser H-01: Dichtform und Härtenorm

Das Haiku, ein geschliffen formulierter, kurzer Vers aus der traditionellen japanischen Dichtung gab diesem, nach der traditionellen japanischen Kunst des Schwertschmiedens gefertigten Messer seinen poetischen Namen. Seine außergewöhnliche Schärfe und sein geschliffenes Design gab dem Schälmesser des Herstellers Chroma Cutlery der japanische Messerschmied Tomisaburo Uehara. Er kombinierte kunstvoll die spielerische, lyrische Bezeichnung des Messers H-01 mit der stahlharten, glänzenden Schärfe der beidseitig geschliffenen Klinge.

Haiku Original Messer H-01: Meguki, Honoki und Poesie

Drei Zeilen und genau siebzehn Silben ist ein Haiku-Vers lang, das H-01 hat eine Klingenlänge von 8 cm. Ideal zum Schälen und Tournieren glänzt das kleine Messer mit dem Symbol des Falken und liegt durch den schimmernden Griff aus dem Holz der Honoki-Magnolie perfekt in der Hand. Die schwarze Zwinge wird vom Meguki, einem kleinen Bambus Pin, gehalten. Wer die messerscharfen Klingen der Serie Chroma Haiku Original zu schätzen weiß, wird auch Gefallen an dem eleganten, praktischen Messerblock Step by Step von Chroma finden. Seinem Namen entsprechend bietet der Messerblock nicht nur Platz für vier bis fünf Klingen und einen Schleifstab, sondern lässt sich durch ein zusätzliches Modul Schritt für Schritt erweitern.

Chroma Haiku Messer: ein Gedicht für jedes Gericht

Am kleinen Falken, der jede Klinge ziert und am Meguki, dem winzigen Bambus Pin, lassen sich höchste Qualität und extreme Schärfe, also die Chroma-Haiku-Messer, sofort erkennen. Chroma Cutlery bietet aber auch bei jedem Schleifstein, Messerblock oder Butcher Board außergewöhnliche, bestechende Qualität. Mit einem Messerblock dieses Herstellers glänzt außerdem jede Küche mit einem edlen, eleganten Design.

Chroma Haiku Original Allzweckmesser 12 cm 59,00 EUR

Haiku Allzweckmesser H02: "Können ist nichts anderes als Nutzen bieten können." (Christian Großmann)

Chroma Haiku Allzweckmesser: Tausendsassa

Ob Santoku, Deba oder Yobocho, ein japanisches Messer der Serie Haiku Original ist ein unentbehrlicher, vielseitiger Küchenhelfer. So wie das Santoku die Bezeichnung Messer "der drei Tugenden" trägt, kann dieses Allzweckmesser als echter "Tausendsassa" bezeichnet werden. Als Allrounder der Küche ist solch ein japanisches Messer das Multitalent beim Kochen, vergleichbar mit einem Allroundmotorrad, das der Alleskönner im Fahrsport sein muss. Ein motorisierter Allrounder meistert den Alltagsbetrieb zuverlässig, ohne den sportlichen Fahrspaß zu vernachlässigen, dieser geschliffene Allrounder steht bei allen alltäglichen Küchenarbeiten zuverlässig zur Verfügung und vermittelt durch seine scharfe Vielseitigkeit blanken Spaß bei jedem Schnitt.

Chroma Allzweckmesser H02: Allrounder

Ob ein Haiku Santoku, ein Schälmesser oder dieses Allzweckmesser, ein japanisches Messer dieser Serie schmückt sich zwar mit einem poetischen Namen aus der traditionellen japanischen Dichtung, aber auch mit einer realistisch harten, scharfen Klinge, gefertigt nach der traditionellen japanischen Schwertschmiedekunst. Dieses Messer glänzt mit einer beidseitig geschliffenen, 12 cm langen Klinge aus Molybdän-Vanadium-Stahl, deren Härte kein Schneidgut widerstehen kann. Ein japanisches Messer der Haiku-Serie bietet außer der extrem scharfen, glänzenden Stahlklinge auch einen extrem handlichen Griff aus hellem, schimmerndem Honoki-Holz.

Chroma Haiku Original Messer: Alleskönner

In der Haiku-Serie des Herstellers Chroma Cutlery findet sich ein perfektes Messer für jeden Zweck. Auf jedem Santoku, jedem Brotmesser, jedem Tranchiermesser und jeder anderen glänzenden Klinge behält der kleine Falke der Haiku-Serie Qualität und Funktionalität scharf im Auge.

Chroma Haiku Original Kochmesser 14 cm 69,00 EUR

H-03 CHROMA Haiku Original Kochmesser 14 cm: "Der japanische Weg zur Schärfe"

CHROMA Haiku Kochmesser: typische japanische Speisen

Ob Sushi oder Yakisoba, Reis und Nudeln sind als Basis japanischer Speisen allgegenwärtig. Fisch und Meeresfrüchte sowie Gemüse gehören zur traditionellen Ernährung in Japan, seit etwa 1850 hielt auch Fleisch Einzug in die japanischen Küchen. Mit der Annäherung an die westliche Esskultur zogen auch neue Höchö, als neuartige Kochmesser, in Japans Küchen ein: Santoku Messer, die sich gleichermaßen zum Zerteilen von Fisch und Gemüse wie von Fleisch eignen, Allroundmesser, wie das Chroma Messer H-03, das sich für die Fleisch- und Fischzubereitung ebenso eignet wie für die Gemüseküche. Mit diesem Messer gelingt der feine Schnitt des rohen Fisches für klassisches Sushi ebenso mühelos wie die Zubereitung der hauchdünnen Rindfleischstreifen für geschmortes Sukiyaki.

Haiku Kochmesser H-03: typisch japanisch Kochen

Um die Garzeit eines Sukiyaki zu verkürzen oder die typischen, mundgerechten Happen für das Sushi zuzubereiten, werden die Zutaten in der japanischen Küche in hauchdünne, zarte Streifen oder kleine, gleichmäßige Würfel geschnitten. Für die ziehenden Schnitte eignet sich besonders ein Santoku, auch das Haiku Kochmesser H-03 mit dem perfekten Griff aus wertvollem Honoki-Holz gilt als Multitalent in jeder, Schnittdisziplin. Bei den typisch japanischen Speisen, wie Sushi oder Sashimi, wird mit Öl und Gewürzen sparsam umgegangen, die besondere Schärfe kommt mit der 14 cm langen, beidseitig geschliffenen Klinge aus hartem Spezialstahl in die Küche.

CHROMA Haiku Messer: typisch japanische Messer

Die traditionelle Kunst des Schwertschmiedens, ein typisch japanisches Handwerk, verhilft jedem Santoku, jedem Brotmesser und jedem Tranchiermesser der Serie Haiku Original des Herstellers Chroma Cutlery zu unvergleichlich scharf geschliffenen Klingen.Das Santoku H-05 oder das Kochmesser H-03 begeistern als vielseitige Küchenallrounder Profi- und Hobbyköche gelichermaßen.

Chroma Haiku Original Deba 16,5 cm 129,00 EUR

H-04 CHROMA Haiku Original Deba 16,5 cm: Geschichte, Gerichte, Gedichte

CHROMA Haiku Deba: japanische Geschichte

Haiku Messer H-04: japanische Gerichte

Das Deba Messer dient hauptsächlich zum Zerlegen von Huhn und Rind für feines Sukiyaki, aber auch zum Schneiden von Fisch für klassisches Sushi.. Mit dem Haiku H-04 im Messerblock ist jede Küche nicht nur mit einer perfekten, einseitig geschliffenen, 16,5 cm langen Klinge für eine optimale und gerade Schnittführung ausgerüstet, sondern auch mit einem formschönen, typisch japanischen Messer voll traditioneller Ästhetik. Wie bei jedem Santoku und jedem anderen Höchö der Serie Haiku Original wird der charakteristische Stil und die optimale Funktionalität des H-04 durch den traditionell leicht ovalen Griff aus hell schimmerndem Honoki-Magnolienholz ergänzt.

CHROMA Haiku Messer: japanische Gedichte

Ob Santoku oder Deba, ob Messerblock oder Schleifstein, die scharfen Produkte des Herstellers Chroma Cutlery schmücken sich mit scharfen Klingen und klingenden Namen. Der Messerblock STEP-BY-STEP lässt sich nach Bedarf Schritt für Schritt erweitern, die japanische Dichtungsform Haiku steht für inhaltlich wie metrisch scharf geschliffene Verse.

Chroma Haiku Original Gemüsemesser Santoku 17 cm 98,00 EUR

Haiku Kochmesser H05: strahlender Glanz aus dem Land der aufgehenden Sonne

Haiku Original Santoku: konfliktfreie Ost-West Beziehung mit Stil

Das Haiku Original Santoku Messer H-05 steht für eine gelungene Kombination aus alten japanischen Werten mit moderner westlicher Esskultur. Dieser konfliktfreie Ost-Westgipfel steht im Wortsinn auf des Messers Schneide, die Klinge des Haiku Original Santoku Messers vereinigt nämlich die Form eines traditionellen Höchö mit der eines westlichen Fleischmessers und eignet sich so für Gemüse und Fisch ebenso wie für Fleisch.

Chroma Haiku Messer H-05: asiatische Tradition mit extremer Schärfe

Das Santoku H-05 glänzt mit einer breiten, scharfen, 17 cm langen Klinge, die an der Unterseite weit unter den Griff hinaus ragt und an der stumpfen Oberkante eine Linie mit dem schimmernden Griff aus Honoki-Holz bildet. Das vor allem für den Druckschnitt ausgelegte Haiku Messer H-05 ist etwas leichter als ein herkömmliches Fleischermesser und wird speziell für das mühelose Schneiden von Gemüse empfohlen. In der traditionellen japanischen Küche wird Wert auf besonders dünn und zart geschnittenes Gemüse gelegt, die Chroma Haiku Original Klingen sind daher extrem scharf. Mit der richtigen Pflege bieten die glänzenden Klingen aus Spezial-Stahl und die handlichen Griffe aus dem hellen Holz der Honoki-Magnolie lebenslange Freude an jedem feinen Schnitt.

Haiku Messer von Chroma Cutlery: japanische "Expansionspolitik" mit glänzendem Stahl

Das Santoku, die Kombination zwischen den Klingen der westlichen Fleischmesser und der japanischen Höchö Klingen, trat nach dem Ende des zweiten Weltkriegs seinen Siegeszug um die ganze Welt an und glänzt heute in allen Küchen von Ost bis West. Alle Klingen der Chroma Haiku Messer zeigen als Symbol für unschlagbare Schärfe einen kleinen, scharfsichtigen Falken.

Chroma Haiku Original Kochmesser 20 cm 98,00 EUR

H-06 CHROMA Haiku Kochmesser, 20 cm: "Die Sonne im Auge des Falken."

CHROMA Haiku Kochmesser: japanische Poesie und nordische Mythologie

Die CHROMA Haiku Original Kochmesser schmücken sich mit dem lyrischen Namen der kunstvollen, japanischen Dichtform Haiku und mit dem viel sagenden Symbol eines vielseitigen, kleinen Falken. Als geschickte Jäger sind diese Greifvögel nicht nur bekannt für ihre faszinierende Flugkunst und ihren großen Mut, sondern vor allem für ihre unübertroffen scharfen Augen. Die Göttin Freya in der nordischen Mythologie gleitet in einem Falkengewand durch die Lüfte, die Slawen sehen im Falken eine Gestalt des Lichtes und der Sonne und russische Märchen erzählen von der Verwandlung ihrer Helden in einen Falken zur Bewältigung schwieriger Aufgaben.

Haiku Kochmesser H-06: scharfe Vorhaben und schwierige Aufgaben

Alle schwierigen Aufgaben in der Küche bewältigt das Haiku Kochmesser H-06 ebenso mühelos wie der kleine Falke des Haiku Original-Logos und ebenso leicht wie die Göttin Freya durch die Lüfte gleitet die 20 cm lange Klinge aus Molybdän-Vanadium-Stahl durch jedes Schnittgut. Der strahlende Glanz der "Sonne im Auge des Falken" spiegelt sich in der schimmernden, beidseitig geschliffenen Klinge des Kochmessers H-06, deren exquisite Schärfe die Augen von bekannten Kochprofis ebenso zum Glänzen bringt wie die von begeisterten Hobbyköchen.

CHROMA Haiku Original: geschliffene Lyrik und ausgezeichnete Kritik

Das CHROMA Haiku Original Kochmesser H-06 ist - wie jedes echte CHROMA Haiku Original Messer - nicht nur an dem symbolischen Falken auf der Klinge, sondern auch am Meguki, dem kleinen Bambus Pin an der schwarzen Zwinge des Griffes aus Honoki-Holz, zu erkennen.

Chroma Haiku Original Sashimi Messer 20 cm 109,00 EUR

Chroma Haiku Original Sashimi Messer 20 cm: Fein-Schnitt

Haiku Chroma Sashimi Messer: Kunst-Genuss

Dieses feine Haiku Chroma Kochmesser mit der schlanken Klinge in der typischen Katana-Form eignet sich bestens zum Filetieren von rohem Fisch und damit zur Zubereitung von trendigem Sushi oder zartem Sashimi. Traditionell hat die Klinge eines japanischen Küchenmessers, eines "Höchö" die Form eines Schwerts, kombiniert wird sie nur beim Santoku mit der Klingenform eines westlichen Fleischmessers. Das Santoku, das "Messer der drei Tugenden" ist daher das ideale Kochmesser für Einsteiger unter den echten Höchö. Dieses Haiku Sashimi-Messer ermöglicht einen scharfen, ziehenden Schnitt und lässt so kunstvolle und ästhetische, zarte Fischfilets für Sashimi oder Sushi entstehen, die nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge erfreuen.

Chroma Sashimi Messer: Koch-Kunst

Ob Sushi, die geschmackvoll gefüllten Reisröllchen, oder feine rohe Sashimi-Fischfilets, ob zartes Rindfleisch als schmackhafte Teriyaki oder hauchdünne Sukiyaki, ob das Sashimi-Messer oder das Santoku, mit einem Chroma Haiku Kochmesser gelingt jeder scharfe Schnitt und die geschmackvollen, japanischen Gerichte werden auch zu optischen Koch-Kunstwerken. Dieses Sashimi Messer hat einen schimmernden Griff aus Honoki-Holz und eine beidseitig geschliffene Klinge mit 20 cm Länge und 59 HRC Härte, auf der als unverkennbares Symbol aller Original Haiku Kochmesser der kleine Falke glänzt.

Haiku Chroma Messer: Kunst-Griff

Ob das kleine Schwert des Sashimi-Messers, das vielseitige Haiku Santoku oder das einseitig geschliffene Deba-Messer, jedes Haiku Chroma Kochmesser des Herstellers Chroma Cutlery garantiert für die optimale Qualität der traditionellen japanischen Schwertschmiedekunst und die optimale, geschmackvolle Zubereitung der feinen Spezialitäten der traditionellen, japanischen Küche, von Sushi bis Sukiyaki.

Chroma Haiku Original Brotmesser 25 cm 79,00 EUR

Chroma Haiku Original Brotmesser 25 cm: "Kein namhafter deutscher Spitzenkoch kommt schließlich noch ohne Japan auf dem Teller aus." (Robert Lücke)

Chroma Haiku Brotmesser: die scharfen Geister der Küchenmeister

Die vielfach ausgezeichneten Messer des Herstellers Chroma Cutlery erfreuen sich nicht nur bei den Jurymitgliedern aller bekannten, maßgebenden Qualitätstests, sondern auch bei einer Vielzahl prominenter Spitzenköche höchster Beliebtheit. Ob die Messer Chroma type 301, Design by F.A. Porsche, die Global Brotmesser oder die Chroma Haiku Original Messer, die namhaften Kochprofis kommen nicht mehr ohne japanische Küche auf dem Teller und nicht ohne die japanische Schwertschmiedekunst in der Küche aus. Eine EssenZ-Umfrage unter der deutschen Kochprominenz zeigt Spitzenplätze für die Global Brotmesser ebenso wie für die Chroma type 301, Design by F.A. Porsche, das Fachblatt "Gastronomie" empfiehlt ganz besonders die Haiku Original Messer als Grundausstattung. Mit diesen Messern gewannen Fabrice Desvignes und Serge Viera den begehrten Bocuse d´Or, auf sein type 301, Design by F.A. Porsche, schwört der beste Koch Deutschlands, Harald Wohlfahrt ebenso wie der "Rockstar" unter den deutschen TV-Köchen, Tim Mälzer.

Chroma Brotmesser H-08: japanische Stahlblüte erster Güte

Das Brotmesser Chroma H-08 beweist scharf und stichhaltig, dass die traditionelle Kunst des Schwertschmiedens in den kleinen, japanischen Messer-Manufakturen auch heute noch exzellent beherrscht wird. Die beidseitig geschliffene, 25 cm lange Klinge aus hartem Molybdän-Vanadium-Stahl gleitet ebenso wie ein ausgezeichnetes Global Brotmesser glänzend und mühelos auch durch besonders harte Brotsorten und Krusten.

Chroma Haiku Original Messer: die beste Wahl aus scharfem Stahl

Ob ein Global Brotmesser, ein Profikochmesser type 301 - Design by F.A. Porsche, das Brotmesser Haiku H-08 oder ein anderes Küchenmesser der Serie Haiku Original, die vielseitigen Koch- und Brotmesser des Herstellers Chroma Cutlery begleiten bekannte Kochprofis ebenso wie begeisterte Hobbyköche mit exquisiter Schärfe und exklusivem Design.

Chroma Haiku Original Tranchiermesser Yanagi 26 cm 89,00 EUR

H-09 CHROMA Haiku Yanagi-Tranchiermesser 26 cm: So kommt roher Fisch fein auf den Tisch

Haiku-Yanagi Messer: leicht tranchieren, fein servieren

Jedes echte Hocho, jedes japanische Küchenmesser, hat eine besondere Aufgabe, für die es in der traditionellen Kunst des Schwertschmiedens hergestellt wird. Ob das Santoku, das "Messer der drei Tugenden" als Vielzweckmesser für Fleisch, Fisch und Gemüse oder das Yanagi mit der bewährten, klassischen Klingenform zum Tranchieren. Vor allem die Zubereitung von Sushi, dem beliebten Gericht der traditionellen, japanischen Kochkunst, verlangen nach dem richtigen Schnitt mit einem geeigneten, scharfen Yanagi Messer. So können die mundgerechten Sushi Stücke aus kaltem Reis und rohem Fisch fein geschnitten, fest gerollt und optisch ansprechend serviert werden. Ob Oshi Sushi, Tekka donburi oder Gunkanmaki Sushi, mit Hilfe des Haiku Yanagi-Tranchiermessers wird schon der Zubereitung der feinen, japanischen Happen ein Genuss.

Haiku-Yanagi H-09: Augen-Weide mit scharfer Schneide

Für das kunstgerechte Zerlegen von Fleisch, Fisch oder Geflügel eignet sich jedes Santoku, um rohes Fleisch oder rohen Fisch zu schneiden, empfiehlt sich dieses Chroma Haiku Yanagi-Messer besonders. Die 26 cm lange Klinge des 'Yanagi' Messers hat eine traditionelle, bewährte Form, die an ein Weidenblatt erinnert, die Weide trägt in Japan den Namen 'Yanagi'. Wie jedes Santoku und jedes andere CHROMA Haiku Original Messer trägt auch die Klinge des H-09 das Symbol des scharfsichtigen Falken.

CHROMA Haiku Original Messer: ein Begriff für scharfen Schliff

Ob Santoku, Yanagi, Deba oder Sashimi, jedes CHROMA Haiku Messer steht mit einem ungewöhnlich klingenden Namen aus Japan für eine ungewöhnlich scharfe Klinge aus hartem Molybdän-Vanadium-Stahl.

Chroma Haiku Original Schälmesser 7 cm 59,00 EUR

Chroma Haiku Original Schälmesser: "Dem Durstigen kommt es nicht auf die Schale an, sondern auf die Früchte." (Kleist)

Chroma Haiku Messer: glänzende Edelsorte

Die Haiku Original Messer sind exotische Früchte in der Welt der Kochmesser, mit Jahrhunderte langer Erfahrung in der traditionellen Kunst des Schwertschmiedens im fernen Japan gezüchtet. Liebevoll kultiviert und kunstvoll gestaltet, erweisen sich die japanischen Haiku Küchenmesser als eine ebenso geschmackvolle wie praktische Messersorte, als Schneidwerkzeuge von höchster Qualität, die bei der richtigen Pflege nicht verderben und ihren Besitzern die Küchenarbeit ein Leben lang schmackhaft machen.

Haiku Original Schälmesser: geschmackvolle Früchte

Das Haiku Original Schälmesser H12 eignet sich durch die 7 cm lange, gekrümmte Klinge hervorragend zum Schälen und Tournieren. Ob exotische Südfrüchte, heimisches Obst oder köstliches, buntes Gemüse, mit der gebogenen Klinge aus Spezial-Stahl des Chroma Haiku Messers lassen sich alle Schalen mühelos entfernen, ohne dass allzu viel wertvolles Fruchtfleisch verloren geht. Auch wer seine köstlichen Gerichte mit besonders geformten Obst- oder Gemüsestücken garnieren und dekorieren möchte, findet in dem Haiku Original Schälmesser H12 ein perfektes Chroma Haiku Werkzeug zur Herstellung kunstvoll geschnitzter Fruchtskulpturen.

Haiku Küchenmesser von Chroma: Extra-Qualitätsklasse

Die Haiku Küchenmesser sind Kochmesser der Extraklasse, sie begleiteten Serge Viera ebenso zum Sieg beim Bocuse d´Or im Jahr 2007 wie Fabrice Desvignes im Jahr 2009. Scharf wie Chili, hart wie Tagua-Nüsse und glänzend wie die göttliche Kaki-Frucht, erweisen sich die Haiku Küchenmesser als erstklassige Kombination aus hochwertigem Material, kunstvoller Verarbeitung und geschmackvoller Gestaltung. Als Edelsorte wird jedes Chroma Haiku Messer mit dem Falkensymbol ausgezeichnet.

Chroma Haiku Original Petti Messer 10 cm 59,00 EUR

Chroma Haiku Original Petti Messer 10 cm: Uniformed Services of the Kitchen

Chroma Haiku Luxus Messer: Offizier der Küchenflotte

Die Haiku Kochmesser eignen sich als ebenso elegante wie geschickte Streitkräfte für den Einsatz in jeder Küche. Ob der Gourmetkoch in der Profi-Küche, der ambitionierte Hobbykoch zu Hause oder der Designliebhaber in seiner edlen Küche von bulthaup, mit einem Haiku Kochmesser von Chroma genießt jeder Koch den optischen Luxus eines stilvollen Designs und die praktische Zweckmäßigkeit der japanischen Küchenmesser mit dem Falken. Ob in der Kombüse eines Luxusliners, einer Luxus Küche von bulthaup oder in internationalen Hotel- und Restaurantküchen, die Chroma Haiku Original Messer sind unentbehrliche und vielseitige Mitglieder jeder Küchencrew in einer eleganten Uniform aus glänzendem Spezial-Stahl und edlem Honoki-Holz.

Chroma Haiku Petti Messer: Technikspezialist der Küchenstreitkräfte

Als Unteroffiziere der US-Navy sind die Petty Officers Verantwortliche und außerdem Technikspezialisten. Das kleine, spitze Chroma Haiku Petti Messer ist als Petty Officer der Küche vor allem verantwortlich für das Putzen von Gemüse und Fleisch, lässt sich aber als vielseitiges Crew-Mitglied für beinahe alle Zwecke einsetzen. Für anfallende Schneide- und Schälarbeiten in der Profi-Küche, aber auch zum Filetieren oder Ziselieren in der eleganten Küche von bulthaup, hat der kleine Spezialist mit der schlanken, beidseitig geschliffenen, 10cm langen Klinge die perfekte Technik.

Haiku Kochmesser von Chroma: Flaggschiffe der Küchenmarine

Die Haiku Kochmesser von Chroma Cutlery sind die kampfstärksten Schiffe jeder Messerflotte, in edlen Küchen von bulthaup ebenso wie in Gastro- und Großküchen. Sie zeichnen sich, wie jedes echte, prunkvolle Admiralsschiff, durch die hohe Qualität des Materials, aber auch durch stilvollen Luxus und ein außergewöhnliches Design aus. Als Erkennungszeichen führen die Haiku Kochmesser den Meguki, einen kleinen Bambus Pin, als Flaggschifflaterne und setzen das Symbol des Falken als Admiralsflagge.

Chroma Haiku Original Yobocho Messer 15 cm 69,00 EUR

Chroma Haiku Yobocho Messer

Chroma Haiku Original Kochmesser mit Kullenschliff 20 cm 98,00 EUR

Haiku Kochmesser H15: strahlender Glanz aus dem Land der aufgehenden Sonne

Haiku Original Santoku: konfliktfreie Ost-West Beziehung mit Stil

Das Haiku Original Santoku Messer H-15 steht für eine gelungene Kombination aus alten japanischen Werten mit moderner westlicher Esskultur. Dieser konfliktfreie Ost-Westgipfel steht im Wortsinn auf des Messers Schneide, die Klinge des Haiku Original Santoku Messers vereinigt nämlich die Form eines traditionellen Höchö mit der eines westlichen Fleischmessers und eignet sich so für Gemüse und Fisch ebenso wie für Fleisch.

Chroma Haiku Messer H-15: asiatische Tradition mit extremer Schärfe

Das Santoku H-15 glänzt mit einer breiten, scharfen, 20 cm langen Klinge, die an der Unterseite weit unter den Griff hinaus ragt und an der stumpfen Oberkante eine Linie mit dem schimmernden Griff aus Honoki-Holz bildet. Das vor allem für den Druckschnitt ausgelegte Haiku Messer H-15 ist etwas leichter als ein herkömmliches Fleischermesser und wird speziell für das mühelose Schneiden von Gemüse empfohlen. In der traditionellen japanischen Küche wird Wert auf besonders dünn und zart geschnittenes Gemüse gelegt, die Chroma Haiku Original Klingen sind daher extrem scharf. Mit der richtigen Pflege bieten die glänzenden Klingen aus Spezial-Stahl und die handlichen Griffe aus dem hellen Holz der Honoki-Magnolie lebenslange Freude an jedem feinen Schnitt.

Haiku Messer von Chroma Cutlery: japanische "Expansionspolitik" mit glänzendem Stahl

Chroma Haiku Original Santoku Messer 17 cm 98,00 EUR

Chroma Haiku Santoku Messer mit Kullenschliff

Chroma Haiku Original Santoku klein 14 cm 79,00 EUR

Chroma Haiku Santoku Messer mit Kullenschliff

Chroma Haiku Original Kochmesser 24 cm 98,00 EUR

Chroma Haiku großes Kochmesser

Chroma Haiku Schleifstein H11 55,00 EUR

Schleifstein Haiku mit Körnung 800