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Rostbeständigkeit | rostfrei |
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Griff | Ahorn, Pakka-Holz (hell) |
Klingenhärte | 61 +/-1 HRC (Härteprüfung nach Rockwell) |
Messerart | Nakiri |
Hersteller | Kai |
Messer-Serie | Kai Segimagoroku Composite |
Modell | MGC-0402 |
Material | obere Klinge: SUS420J2 - Verbindung aus Kupfer |
Schliff | beidseitig |
Klingenlänge | 16,5 cm |