Haiku Itamae Kochmesser Gyuto 27 cm

Zoom
exklusives japanisches Messer gefertigt aus Suminagashi Stahl
Klingenaufbau Carbonstahl Kern, 16 Lagen Suminagashi Stahl einseitig
RostbestÀndigkeit nicht rostfrei
Zwinge Büffelhorn, poliert
Griff Hartholz - octagonale Form
Messerart Gyuto
KlingenhÀrte 61 +/-1 HRC (HÀrteprüfung nach Rockwell)
Hersteller Chroma Cutlery
Messer-Serie Haiku Itamae
Schliff einseitig
KlingenlÀnge 27,0 cm
Lieferumfang Messer mit Kiribako Holzkist, Hamono Abura Klingenöl und Tuch
*: inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten.