Böker SchÀlmesser Damast Black

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SchÀlmesser von Böker - Damastmesser für die alltÀglichen Aufgaben in der Küche
Lieferzeit ca. 2-3 Tage
Von Hand gefertigtes Kochmesser in traditionell japanischer Bauweise aus rostfreiem Damaststahl mit 37 Lagen, welcher der Klinge durch den Àußerst harten Schnittkern aus V-Gold No. 10 Stahl eine extreme SchÀrfe verleiht. Die Messergriffe aus echtem, japanischem Schichtholz liegen sehr angenehm in der Hand.
Griff aus Schichtholz
KlingenstÀrke 2,4 cm
Klinge 37 Lagen Damaststahl
KlingenhÀrte 61 HRC (HÀrteprüfung nach Rockwell)
Messerart SchÀlmesser
Hersteller Böker
Messer-Serie Böker Damast Black
KlingenlÀnge 10,0 cm
GesamtlÀnge 20,5 cm
Gewicht 48 Gramm
*: inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten.