Tsukasa Hinoura Flußsprung Kuro-Santoku 18,0 cm

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handgemachter Damast aus Carbonstahl kombiniert mit einem exquisiten Griff aus geflammten Kastanienholz
Griff Shinogi (geflammte Kastanie)
Handgefertigt ja
Schmiede Tsukasa
Klinge 32 Lagen Damaststahl, handgeschmiedet
Schmied Tsukasa Hinoura
Zwinge Büffelhorn
Klingenhärte 64 HRC (Härteprüfung nach Rockwell)
Rostbeständigkeit nicht rostfrei
Klingenaufbau 2 Lagen Shiro 2 (weißes Papier 2) im Wechsel mit zähem Eisen
Hersteller Tsukasa
Messer-Serie Flußsprung
Schliff beidseitig
Klingenlänge 18,0 cm
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